alSol cocinando: ARROZ CON ALCACHOFAS Y PASAS, por alSolChef René Bijloo

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Hoy está lloviendo en Levante, y ya iba siendo hora, porque hace un mes que no cae una gota del cielo. El lado agradable del buen tiempo ha sido el poder cocinar con mi cocina solar alSol 1.4 casi todos los días y así poder comprobar que se puede guisar perfectamente incluso cuando el Sol está en su punto más bajo del año. Recordar que estamos en latitud 38º Norte. Benidorm.