5 de diciembre de 2010

alSol cocinando: ASADO DE VERDURAS CON TOFU, por pinchealSol Manolo Vílchez

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Por varios motivos hoy he preparado un sencillo asado de verduras, desde mi condición de pinche sin más pero al Sol, que es lo destacable. Un motivo es el sentir personal hacia la COP 16 de Cancún, ahora que superado su ecuador rumbo a casi nada, según los cables de WikiLeaks y lo intuido y seguido por las gentes con preocupación por el destino de la humanidad en este hermoso planeta. Otro de los motivos es probar el funcionamiento de la sartén antiadherente GreenPan, con tapa de vidrio. En definitiva una celebración particular con alimentos de la agricultura sin venenos y su procesado sin emisiones, gracias al sol de invierno en Manresa, Barcelona. ENLACE

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